ストウブ de ごはん🍚

おととし？だったかな。
コストコで買った、『ラ・ココットde GOHAN』

わが家はコレで毎日ご飯を炊いてます。
使ってみたら、炊飯器より早く炊けるし、何より美味しい〜(*´∇`)ﾉ

3合までみたいだけど、いつも4合で炊いちゃってます😅

蓋を開けたまま中火にかけて…

シャボン玉みたいに大きな泡が出てきたらひと混ぜして…

全体がボコボコしっかり沸騰したのを見届けてから蓋をして、弱火で10分加熱。

10分経ったら、火を止めてそのまま10分蒸らす。

炊きあがりは…

ふっくらツヤツヤ✨
(雑穀と発芽米を混ぜてます。)

初めて炊く時は、焦げちゃうんじゃないかとか、タイミング間違ってないかな？とか、ドキドキ💦だったけど、最初から今まで、なんと失敗知らず!!
お焦げも、出来てもほ〜んのり出来るくらい。

炊飯器って、お釜のコーティングがハゲてきちゃったり、お手入れとか面倒だったりするけど、ストウブならお手入れ簡単、壊れないから一生使える(*˙˘˙*)❥❥
でも欲を言うなら、食べ盛りオトコ3人のわが家には、もうちょっとたくさん炊けたら嬉しいな〜

今日のお昼ご飯です😋

たっぷりキャベツの中華炒め。
33cmのフライパンで4人分です。
どんだけ〜（笑）